Dieta a aktywność fizyczna

Dieta a aktywność fizyczna

Nie będzie zaskoczeniem fakt, że większość społeczeństwa boryka się z otyłością. A jest to naprawdę poważny problem, który większość z Nas sobie lekceważy. Niestety to właśnie otyłość może doprowadzić do wielu poważnych problemów zdrowotnych. Pora wziąć się w garść i zawalczyć o siebie, swoje zdrowie oraz przy okazji osiągnąć talię osy. Więc co zrobić? Jak pozbyć się zbędnych kilogramów? Odpowiedź jest bardzo prosta. Ale należy pamiętać, że wszystko jest w Naszych rękach. Żadne diety ” cud”.Nikt nie powiedział też, że będzie łatwo. Potrzeba trochę chęci i samozaparcia. Jak wiadomo początki są trudne, ale nie wolno poddawać się pod zadnym pozorem. ” Nie od razu Rzym zbudowano” Przede wszystkim musimy skupić się na zmianie trybu życia. Ile razy wracając z pracy zachodzimy po fast foody? Pewnie bardzo często a to duży błąd. Tak naprawdę pochłaniamy puste kalorie, które nie wnoszą nic do... czytaj dalej

Ciasto kruche

Ciasto kruche

Ciasto kruche jest jednym z najczęściej przyrządzanych ciast albowiem  piecze się z niego mazurki, szarlotki, ciasteczka oraz serniki . Doskonale sprawdzi się również do wszelkiego rodzaju tart z nadzieniem mięsnym czy warzywnym. Jednak niejednokrotnie nie wychodzi Nam ono takie jak powinno. Tak więc aby w pełni cieszyć się doskonałym smakiem ciasta kruchego należy pamiętać o jednej podstawowej zasadzie: na 1 część cukru należy dodać 2 części tłuszczu oraz 3 części mąki. Należy również pamiętać, że ten rodzaj ciasta piecze się nie używając proszku do pieczenia. Dodatkowym atutem jest fakt, że doskonale nadaje się do mrożenia. Wystarczy je tylko wcześniej wyciągnąć a gdy zmięknie rozwałkować i wykorzystać zgodnie z rodzajem wykonywanej potrawy. ... czytaj dalej

Kurkuma

Kurkuma

Wielu z Nas nie zdaje sobie sprawy co dobrego dają przyprawy. Nie tylko uszlachetniają nasze potrawy nadając im wyjątkowego smaku ale również wpływają dobroczynnie na nasze zdrowie.Na tej stronce stopniowo postaram się opisać najwartościowsze z nich. Dzisiaj opisze w skrócie dobroczynny wpływ kurkumy na Nasz organizm. Samo słowo kurkuma znaczy ” żółty korzeń”. Jest rośliną z rodziny imbirowatych. Posiada szeroką listę zastosowań, gdyż jest używana przez kucharzy, lekarzy oraz przez kosmetologów. Kurkumę można spożywać na surowo, jednak największym powodzeniem cieszy się jako przyprawa w proszku. Tą cudowną przyprawę należy kupować tylko w sprawdzonych punktach sprzedaży albowiem kurkuma kurkumie nie równa. Pocieszający jest fakt, że coraz więcej osób wraca do natury a jak wiadomo to właśnie natura daje z siebie to co najlepsze i najwartościowsze. To przede wszystkim zawartość kurkuminy sprawia, że kurkuma pozytywnie wpływa na... czytaj dalej

Gofry Belgijskie

Gofry Belgijskie

Witam serdecznie. Długi weekend przed Nami. Zachęcam do wypróbowania przepisu na gofry belgijskie. Inspirację znalazłam na blogu madameedith.com/przepis/gofry-belgijskie/( z moją małą modyfikacją). Podane z truskaweczkami i bitą śmietana zadowolą nawet największych niejadków. Składniki: 18,5 dkg mąki pszennej 100 ml mleka 2 dkg świeżych drożdży 1 jajko 1 żółtko cukier waniliowy szczypta soli 5 dkg masła 8 dkg cukru perlistego ( użyłam grubej rafinady 1 łyżka cukru do zaczynu Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy łyżkę cukru i 2 łyżki mąki – mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia. Do gotowego rozczynu dodajemy przesianą mąkę, cukier waniliowy, sól, całe jajko oraz żółtko. Chwilę wyrabiamy ciasto mikserem lub łyżką drewnianą. Tak przygotowane ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia( około 30 minut. Następnie dodajemy miękkie masło odrywając palcami małe kawałki- zagniatamy ponownie. Na... czytaj dalej

Murzynek z powidłami śliwkowymi

Murzynek z powidłami śliwkowymi

Witam serdecznie. Dzisiaj przepis na murzynka z powidłami śliwkowymi. Należy do ciast wilgotnych a jednocześnie delikatnych i puszystych. Wyraźnie wyczuwalny smak powideł śliwkowych. W sam raz do poobiedniej kawusi. Składniki: 1 kostka margaryny 1/2 szklanki mleka 1.1/2 szklanki cukru cukier waniliowy 4 łyżki kakao 4 jajka 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół słoiczka powideł śliwkowych ( u mnie słoiczek 300 gramowy) Wykonanie: Do garnka wlewamy mleko, dodajemy margarynę, cukier oraz kakao. Podgrzewamy na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia mieszając masę aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia. Z powstałej masy odlewamy pół szklanki, resztę masy studzimy. Do wystudzonej masy dodajemy cukier waniliowy, żółtka i miksujemy na średnich obrotach miksera. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz powidła -dokładnie miksujemy. Teraz kolej na... czytaj dalej

Sernik z mascarpone

Sernik z mascarpone

Uwielbiam serniki. W związku z tym cały czas testuje nowe przepisy. Oczywiście mam swojego faworyta jednak i ten na pewno często będzie gościł na moim stole. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: 1 kg sera ja użyłam dobrej jakości wiaderkowego 25 dkg serka mascarpone 1.1/2 szklanki cukru 8 jajek 5 łyżek mąki pszennej 1 budyń waniliowy 3 łyżki mąki ziemniaczanej 5 dkg rozpuszczonego masła cukier waniliowy Wykonanie: Ser, serek mascarpone, 1 szklankę cukru, żółtka, rozpuszczone i przestudzone masło, mąki oraz budyń w proszku miksujemy na najniższych obrotach miksera tylko do połączenia składników( zapobiegnie to zbytniemu napowietrzeniu masy). Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę dodając stopniowo pozostały cukier. Gdy masa będzie lśniąca i szklista delikatnie łączymy ją z serem najlepiej łyżką. Tak przygotowaną masę przekładamy do większej tortownicy wyłożonej papierem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do... czytaj dalej

Copyright Zjedz to – blog kulinarny 2017
Shale theme by Siteturner