Chałka drożdżowa

Chałka

Nie ma chyba osoby, która by nie lubiła ciast drożdżowych. Domowa chałka jest doskonałym sposobem na złagodzenie jesiennej chandry. Podana z dżemem czy też posmarowana masełkiem na pewno zaspokoi kubki smakowe wielbicieli ciast drożdżowych ale nie tylko. Składniki: 4.1/2 szklanki mąki pszennej 10 dkg masła 1 szklanka letniego mleka 4 dkg świeżych drożdży 1/2 szklanki cukru 2 jajka szczypta soli rodzynki Kruszonka: 1/2 szklanki mąki 2 czubate łyżki cukru 2 łyżki masła Wykonanie: Zaczynamy od przygotowania rozczynu. Drożdże kruszymy, posypujemy łyżką cukru i dodajemy kilka łyżek letniego mleka. Całość mieszamy, dodajemy 3-4 łyżki mąki dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rodzynki moczymy następnie wysypujemy na sitko. Masło rozpuszczamy i delikatnie studzimy. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiewamy, dodajemy rozczyn, letnie mleko, jajka ubite z cukrem, sól oraz rozpuszczone i... czytaj dalej

Copyright Zjedz to – blog kulinarny 2018
Shale theme by Siteturner