Ciasto kruche

Ciasto kruche

Ciasto kruche jest jednym z najczęściej przyrządzanych ciast albowiem  piecze się z niego mazurki, szarlotki, ciasteczka oraz serniki . Doskonale sprawdzi się również do wszelkiego rodzaju tart z nadzieniem mięsnym czy warzywnym. Jednak niejednokrotnie nie wychodzi Nam ono takie jak powinno. Tak więc aby w pełni cieszyć się doskonałym smakiem ciasta kruchego należy pamiętać o jednej podstawowej zasadzie: na 1 część cukru należy dodać 2 części tłuszczu oraz 3 części mąki. Należy również pamiętać, że ten rodzaj ciasta piecze się nie używając proszku do pieczenia. Dodatkowym atutem jest fakt, że doskonale nadaje się do mrożenia. Wystarczy je tylko wcześniej wyciągnąć a gdy zmięknie rozwałkować i wykorzystać zgodnie z rodzajem wykonywanej potrawy. ... czytaj dalej

Copyright Zjedz to 2018