Orzeszki ziemne

Orzeszki ziemne

Orzeszki ziemne

Któż z Nas nie lubi fistaszków? Pewnie tylko nieliczni. Nie dość, że są smaczne to również zawierają największość ilość białka wśród wszystkich orzechów. Zawierają spore pokłady błonnika,witaminy B oraz składników mineralnych. Jednak nie są wskazane dla wszystkich albowiem są silnym alergenem pokarmowym. Mogą spowodować wstrząs anafilaktyczny a niekiedy doprowadzić nawet do śmierci. Pamiętajmy, że spożycie nawet niewielkiej ilości orzeszków przez osobę uczuloną może doprowadzić do obrzęku błon śluzowych, problemów z oddychaniem oraz krążeniem a w najgorszej sytuacji do wstrząsu anafilaktycznego. Niepokojący jest również fakt, że liczba osób uczulonych rośnie. Jednak jedzenie fistaszków ma również plusy ze względu na cenne składniki odżywcze.

Wartości odżywcze fistaszków

Przede wszystkim to:

  • Bogate źródło błonnika oraz witaminy B,
  • Dostarczą sporej zawartości białka i tłuszczu,
  • Zawierają potas, magnez, fosfor,wapń oraz sód,
  • Są bogatym źródłem składników odżywczych.

Musimy pamiętać, że orzeszki ziemne mogą być obecne w wielu produktch dlatego też osoby uczulone powinny zwracać szczególna uawagę na skład .

Objawy alergii

Gdy po krótkim czasie zauważymy u siebie niepokojące objawy np. zmiany skórne, nudności, biegunka, wymioty, pieczenie jamy ustnej, łzawienie oraz swędzenie oczu to może oznaczać alergię. Jednak by potwierdzić swoje podejrzenia w 100% konieczna będzie specjalistyczna diagnostyka.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Copyright Zjedz to 2018