Szczypiorek

Szczypiorek

Szczypiorek

Lubiany przez wszystkich, no może prawie przez wszystkich. Chętnie dodajemy go do surówek, sałatek, jajek czy kanapek. Tak naprawdę od wieków jest ceniony nie tylko za walory smakowe ale również za właściwości prozdrowotne. Powinien gościć na Naszych talerzach przez cały rok albowiem jest bogatym źródłem oraz minerałów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. A niestety nie ma co ukrywać wielu z Nas niechętnie sięga po nowalijki a wielka szkoda. Szczypiorek jest rośliną mało wymagającą. Nawet Ci z Nas, którzy nie mają ogródków bez problemu mogą go wyhodować w domu w doniczce lub też wkładając cebulę do słoika z wodą. Najlepiej smakuje na surowo. Poddany obróbce termicznej nie tylko traci na smaku ale również pozbawiony zostaje cennych składników odżywczych.

Dlaczego warto spożywać szczypiorek?

Odpowiedź na to pytanie jest naprawdę prosta.

  • Jest bogatym źródłem witamin ( min. witaminy C, A, K, witamin z grupy B) oraz minerałów ( magnezu, wapnia, potasu, żelaza oraz fosforu),
  • Zawiera również kwas foliowy,
  • Wzmacnia odporność organizmu,
  • Wspomaga pracę przemiany materii,
  • Wpływa na produkcję czerwonych krwinek,
  • Neutralizuje wolne rodniki,
  • Wykazuje działanie przeciwnowotworowe,
  • Spowalnia rozwój już istniejących zmian nowotworowych,
  • Wykazuje lekkie działanie przeczyszczające,
  • Poprawia krzepliwość krwi,
  • Zadba o prawidłowy stan włosów, skóry oraz paznokci,
  • Zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych,
  • Działa również przeciwzapalnie i bakteriobójczo,
  • Wspomaga wzrok,
  • Wzmacnia błony śluzowe oskrzeli oraz strun głosowych,
  • Wspiera walkę z depresją,
  • Polecany osobom cierpiącym na bezsenność,
  • Ułatwia oczyszczanie organizmu z toksyn oraz szkodliwych produktów przemiany materii.

Ważne:

Pomimo, że szczypiorek wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych nie zaleca się spożywania go przez osoby cierpiące na chorobę wrzodową żołądka oraz dwunastnicy, stany zapalne żołądka, na nadkwasotę oraz ostre zapalenie trzustki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *