Topinambur

Topinambur

Topinambur

Topinambur zwany również słonecznikiem bulwiastym bardzo dobrze rośnie w naszym klimacie. Jego bulwy są nie tylko bardzo smaczne ale również bardzo zdrowe. I choć został trochę zapomniany w dzisiejszych czasach cieszy się na nową coraz większym zainteresowaniem. Doceniany jest nie tylko przez szefów kuchni ale również amatorów. Zawiera wiele cennych składników odżywczych oraz jest naturalnym remedium na wiele schorzeń oraz dolegliwości. Bez wątpienia warto włączyć topinambur na stałe do swojej diety albowiem korzyści ze spożywania go jest wiele.

Słonecznik bulwiasty-właściwości

  • Jest niskokaloryczny albowiem zawiera dużo wody, białek oraz węglowodanów a bardzo mało tłuszczu,
  • To skarbnica wielu witamin ( witaminy C, E, K, B6 oraz kwasu foliowego),
  • Zawiera duże ilości składników mineralnych min. magnezu, potasu, wapnia, cynku, żelaza, fosforu oraz sodu,
  • Dzięki zawartości insuliny wpływa na obniżenie poziomu glukozy we krwi,
  • Pozytywnie wpływa na prawidłowa pracę jelit,
  • Obniża poziom cholesterolu a co za tym idzie zapobiega rozwojowi miażdżycy,
  • Wpływa na regulację ciśnienia krwi,
  • Oczyszcza organizm z zalegających toksyn,
  • Duża zawartość błonnika nie tylko wpływa pozytywnie na pracę jelit ale również całego układu pokarmowego,
  • Zapobiega rozwojowi chorób serca oraz układu krążenia,
  • Korzystnie wpłynie na układ kostny,
  • Zalecany przy dietach odchudzających,
  • Wykazuje działanie przeciwnowotworowe,
  • Wspomaga pracę układu nerwowego.

Warto dodać, że topinambur ma lekko słodki orzechowy smak. Przyczyni się nie tylko do utrzymania dobrego zdrowia ale również pięknie ozdobi Nasze rabaty i przydomowe ogródki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *